ぷりぷりエビのマヨたま♫

Name: ぷりぷりエビのマヨたま♫
Yield: 1人分
Ingredients: エビ・・・4尾 卵・・・1個; 塩・・・少々 付け合わせ＜ブロッコリー・・・適量＞; マヨネーズ・・・適量 乾燥パセリ（あれば）・・・少々

Description

料理と言えない程簡単で、失敗しない！見栄えがよく、マヨネーズと卵がぷりぷりのエビと相性ぴったり❤お酒の前の一品にいかが❤

エビ・・・4尾

卵・・・1個

塩・・・少々

付け合わせ＜ブロッコリー・・・適量＞

マヨネーズ・・・適量

乾燥パセリ（あれば）・・・少々

エビの尾はつけておくと、食べる時、箸いらず。

エビはゆですぎると、ぷりぷり感がなくなり固くなるので、色が変わったらとりだすこと。

黄身の裏ごしはざるでＯＫ！

えびと言えばエビフライやエビチリだけど、たまには簡単すぎなくらい簡単で、そして見栄えがよい一品を作りたくて・・・
思いつくままに作ってみたら、なんともきれいで美味しい！

レシピID : 779847 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09