我が家の定番♡水菜と豚肉のポン酢和え

我が家の定番♡水菜と豚肉のポン酢和え
簡単!なのに旦那さんは飽きない!!
リクエストNO1です。

材料 (2~3人前)

水菜
1束
豚肉
200g
しめじ
1/2株
厚揚げ
1枚
☆ポン酢
適量
10cm~20cm
大さじ3~
大さじ1 
お好みで

1

大きめの鍋にお湯を沸かします。
その間に水菜以外の材料を適当な大きさに切ります。

2

水菜→しめじ→厚揚げ→豚肉 の順番で湯通ししていきます。

3

他の材料を湯がいている間に水菜の水気をよく切って、3cm幅位にカットします。

4

湯がき終わった材料をしっかり水切りし全てボウルに入れ、☆の調味料を全て投入!
よーくまぜてください。

コツ・ポイント

調味料は目安です!自分の好きな分量で調節してみてください。
ごま油は入れすぎると味がくどくなるので、入れすぎないように。
一味は入れなくても美味しいです。
しょうがはチューブじゃない方が美味しいけど、手軽さ重視です。

このレシピの生い立ち

5年位前にごま油にハマッた時に作り、イロイロ試した結果、今の材料に落ち着きました。
ネットで見たレシピを元にしたのですが、何を見たかもう覚えてないです。。。
レシピID : 779882 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/05/14

写真

ご飯がすすみました!おいしかったです♪

けーぼう

レポありがとうございます!!ご飯がすすんでよかったです!

09/06/22

First tsukurepo mark
写真

サラダほうれん草で♪しっかりした味付けで沢山食べられました♪

ゴースカ

サラダほうれんそうですか!水菜以外で私もチャレンジしてみます

ゴースカ 2009年06月23日 06:21
ネムサマ様

またまた素敵なレシピありがとうございました!!

次は水菜でチャレンジしてみたいと思います!

今からの季節も、ぽん酢大活躍ですよね!!

我が家も色々なぽん酢を買ってみては試しているぽん酢好き家族なので嬉しいレシピでした!!

またお世話になります。ありがとうございました!