しっとりそぼろの三色丼☆

しっとりそぼろの三色丼☆
しっとりで油っぽくないおいしいそぼろ。
お弁当にもぴったり(小分けにして冷凍可)
鶏挽肉or豚ひき肉どちらも可。

材料 (作りやすい分量)

豚ひき肉or鶏ひき肉
150gくらい
○砂糖
大さじ2
○しょう油
大さじ2
大さじ半分
○酒
大さじ1
たまご
2こ
大さじ1
●塩
少々
きぬさやorいんげんorほうれん草
適量

1

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材料全部を小さめのお鍋に入れて、よく混ぜておく。お肉が水分を吸収するくらい混ぜる。これ、大切♪

2

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1を中火にかけて混ぜながら煮る。

3

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もう少しかな?

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しっかりと汁気を飛ばせば出来上がり。

5

たまご2個、みりん大さじ1、塩少々をよく混ぜてから火にかける。(中火

6

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延々と混ぜ続ける。

7

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ポロポロしたら、出来上がり。
卵は、うす焼き卵千切りにしたり、ダシ巻き卵を薄く切ったりしてもOK。

8

きぬさやは軽くゆでて、斜め切り。

9

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材料揃ったよ(*^。^*)

10

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お弁当にもぴったり。

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こんなカンジもアリだね♪

12

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1回分ずつラップに包み、冷凍KOです。レンジで解凍してね。

コツ・ポイント

火にかける前に、材料を混ぜ合わせておくことが大切。
味はちょっぴり濃いめです。濃い目がおいしいよ♪

このレシピの生い立ち

そぼろが大好きなので。
レシピID : 779883 公開日 : 09/04/10 更新日 : 11/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

15/02/09

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子供に大絶賛でした♪小松菜を合わせても美味しかったです(^_^)

みんとちー

つくれぽありがとう♪そぼろはお子様大好きですよね(^^♪

14/02/24

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今日も美味しく頂きました♬ご馳走様☆

うーママ♪

つくれぽありがとう♪おいしくできてなによりです(^^)

14/02/06

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しっとり美味しかったです(*^^*) 子供達に大好評♬

うーママ♪

つくれぽありがとう♪子供たちにも喜んでもらえてよかったです。

13/08/08

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美味しい三色丼になりました♪またリピします☆

ユズモ

つくれぽありがとう♪しっとりおいしそうですね(^^)