あともう1品!新じゃがのバターきんぴら

あともう1品!新じゃがのバターきんぴら
バターしょうゆ味が食欲をそそります。バターが無ければマーガリンでもO.K!

材料 (2人分)

ジャガイモ
100g
にんじん
100g
砂糖
小さじ2
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
バターまたはマーガリン
大さじ1
サラダ油
少々

1

ジャガイモ、にんじんはよく洗い皮付きでマッチ棒様に切る。

2

フライパンを熱しサラダ油少々とバターを溶かしジャガイモとにんじんを中火で炒める。

3

材料に火がとおり透き通ってきたら酒、しょうゆ、砂糖を入れ汁気がなくなるまで炒めて皿に取り出す。

4

お好みでパセリなどみじん切りして掛けてください。

コツ・ポイント

2で火を通しすぎない方が新じゃがの味と歯ごたえを楽しめます。焦がさないようにしましょうね。

このレシピの生い立ち

思い立って作った今夜のおかずです。
レシピID : 779893 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/05/26

写真

ホント、バターが最高でした子供受けも良かったです(-^□^-)

apopon

ジャガイモにはやっぱバターですよね~作ってくれてありがとう!

09/04/11

First tsukurepo mark
写真

バター風味でおいしい!また作ります(^O^)ごちそうさまでした。

MaiPuu

作って下さってありがとうございます。結構いいでございましょ。