うちのミックスベジタブル

うちのミックスベジタブル
忙しい朝に何かと便利なミックスベジタブル。
切って、炒めて、冷凍しとくだけの便利アイテムです。

材料

人参
野菜すべてお好みの量
ピーマン
玉ねぎ
ウィンナー(ハム・ベーコンでもオッケー)
お好みの量
バター
適量
塩コショウ
適量

1

野菜をミックスベジタブルサイズにカットします。

2

ウィンナーを1cm幅にカットします。

3

フライパンにバターをしいて人参・玉ねぎ・ウィンナーを炒めます。(ベーコン使用ならバターは不要です。)

4

最後にピーマンを入れ、軽く塩コショウをします。

5

写真

粗熱が取れたらラップに包んで冷凍保存します。

6

写真

チキンライスによし。

7

8

使用する野菜は何でもいいと思います。
キャベツ、ブロッコリーの茎、キノコ、何でもありです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ミックスベジタブルって…どうして、グリーンピースはマストアイテムなんでしょうか…(T-T)
グリーンピースが苦手な私…
でも、あの手軽さと彩りのよさは欲しい。。。
雑誌を見て「これだ!」と思い、私流に作ってみました。
レシピID : 779907 公開日 : 09/04/15 更新日 : 10/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」