レモンと大葉でさっぱり♪鮭のソテー

レモンと大葉でさっぱり♪鮭のソテー
ホイル焼きもいいけど、たまにはこんなのもいかがでしょう。鮭のさっぱりソテーです(*´∀`*)

材料 (1人分)

1切れ
玉ねぎ
1/2個
大葉
2枚
大さじ1
バター
大さじ1
ポン酢
適量
塩こしょう
適量

1

玉ねぎ、大葉を千切りにしておく。鮭に塩こしょうをしておく。

2

フライパンに油を入れて、玉ねぎを軽く炒める。油がまわったらレモン果汁とクレイジーソルトを入れて混ぜる。

3

ふたをして弱火で玉ねぎを蒸し焼きにする。火が通って柔らかくなったらお皿に取り出す。

4

軽くフライパンを拭いて、バターを入れて鮭を両面焦げ目がしっかりつくまで焼く。

5

焼いた鮭をお皿に盛り、上から玉ねぎ、大葉をのせて最後にポン酢をかけて、出来上がり。

6

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ごーあいさんが作ってくれました。とっても美味しそうな食卓だ~~。ごーあい家の食卓に仲間入りできて嬉しいな。レポ感謝です!

7

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よし*じゅりさんが作ってくれました^^とっても綺麗ですね!レポ感謝です☆

コツ・ポイント

コツは特になし。

このレシピの生い立ち

いつもホイル焼きにしてたので、ソテーでもあっさり食べたいなと思って。
レシピID : 779948 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/02/17

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大葉とお鮭ってこんなに合うんですね( *´艸`)美味しかった~♪

みきんこと神威

たまにはあっさりもいいですよね☆レポありがとう☆

09/11/24

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レモン・大葉・ポン酢のさっぱりとバターのコクで美味しかったです♪

みうみん

たまにはあっさりなのもいいですよね(^-^)レポ感謝

09/05/31

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レモン味の玉ねぎが鮭と合いますね*マリネみたいでさっぱり美味し*

よし*じゅり

とっても綺麗な出来上がりですね!レポありがとうございます^^

09/05/05

First tsukurepo mark
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これだけ撮るの忘れてました。 凄くあっさりしておいしかったです。

ごーあい

あっさりな鮭ソテーもアリですよね♪ごーあいさんレポ感謝!