✽イカとキャベツの簡単スイチリ炒め✽

✽イカとキャベツの簡単スイチリ炒め✽
スイチリで簡単に爽やかな酸っぱ味の効いた炒め物です。
2015,10,26に話題入り有難うございます♪

材料 (2人分)

イカ
一杯
キャベツ
1/6個分
えのき
1/2株
スイートチリソース
大さじ1.5
1片
小さじ1
塩・胡椒
3振り程
サラダオイル
大さじ1弱

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イカは食べ安い大きさに切る。
にんにくはみじん切り、キャベツはざく切りしてビニールに入れてレンジで1分かけておく。

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フライパンにサラダオイルを熱し にんにく・イカ・えのきを入れて炒める。

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レンジをかけたキャベツも投入して炒め合わせる。

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スイチリ・麺つゆを入れて炒め合わせ 最後に塩胡椒を振って味を調える。

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出来上がりです♪

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コツ・ポイント

塩気が足りない方は、お好みで調節してください。
キャベツはレンジに少しかけて置くと、イカを長く炒めずに済むので、イカが硬くなりにくいです。

このレシピの生い立ち

夕飯の一品に簡単に出来る炒め物を考えました。
レシピID : 779953 公開日 : 09/04/11 更新日 : 15/10/26

このレシピの作者

クックパッド0期レシピエール。 調理師。豆腐マイスター。
2人の社会人の姉妹の母です。PCとカメラとバイクが大好きな主人と17歳の♀のミニチュアダックスのくるみとの4人と1匹家族です。
皆さんどうぞ宜しくお願いします。

✿100人つくレポ話題入りさせて頂いたレシピは2010,03,17の日記にまとめてみました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (14人)

17/11/21

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スイチリの甘酸っぱさがいいですね〜^ - ^美味しかったです♪

ゆいランラン

美味しそうですね♡ゆいちゃんいつも有難うございます♡

15/11/10

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ボイルいかだけど美味しく出来ました。レパートリー増えて嬉しい〜

みーこ♪

キャベツたっぷり♡とってもおいしそう♡嬉しいレポを有難う♡

15/10/30

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イカとスイチリって合いますね♪キャベツもパクパク☆美味しかった!

ボブナナ

嬉しいコメントを有難うございます♡とってもおいしそうですね♡

15/10/28

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美味しい!イカのレパートリーがなかったので、助かりました。

けーけー.

とっても美味しそうですね♡嬉しいコメントも有難う♡

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