キャベツ入り卵焼き お弁当にも
作り方
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1
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ボウルに☆の材料を入れて軽く混ぜ、卵を割りいれて混ぜる。
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2
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卵焼き器にサラダ油を熱し、キャベツの千切りを入れ、しんなりして焼き色がつくまで炒める。
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3
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①に②を入れ混ぜる。
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4
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再び卵焼き器にサラダ油を熱し、③を3回程に分けて流し入れ焼く。
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5
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2100.3.4 話題入りしました☆
ありがとうございました(*^_^*)
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コツ・ポイント
キャベツが多いと巻きにくく、中まで火が通りにくくなります。でも多いほうが美味しいと思うので、腕に自信のある方はキャベツ多めでも!
このレシピの生い立ち
夫のお弁当にはネギ入り卵焼きが定番なのですが、冷蔵庫にネギが無くキャベツがあったので入れてみたら美味しい卵焼きができました。
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