キャベツ入り卵焼き お弁当にもの画像

Description

甘い卵焼きが苦手なので砂糖少なめでキャベツのやさしい甘みが美味しい卵焼きです。冷めても美味しいのでお弁当にも大丈夫。

材料

2個
キャベツの千切り
1/2枚~1枚分
大さじ3
☆和風だしの素
少々
☆砂糖
小さじ1/2
☆淡口しょうゆ
小さじ2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに☆の材料を入れて軽く混ぜ、卵を割りいれて混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器にサラダ油を熱し、キャベツの千切りを入れ、しんなりして焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    ①に②を入れ混ぜる。

  4. 4

    再び卵焼き器にサラダ油を熱し、③を3回程に分けて流し入れ焼く。

  5. 5

    2100.3.4 話題入りしました☆
    ありがとうございました(*^_^*)

コツ・ポイント

キャベツが多いと巻きにくく、中まで火が通りにくくなります。でも多いほうが美味しいと思うので、腕に自信のある方はキャベツ多めでも!

このレシピの生い立ち

夫のお弁当にはネギ入り卵焼きが定番なのですが、冷蔵庫にネギが無くキャベツがあったので入れてみたら美味しい卵焼きができました。
レシピID : 780017 公開日 : 09/04/09 更新日 : 11/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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♪キッチンmama
朝食に、キャベツたっぷりの卵焼き❣️キャベツでボリュームアップで満足感100%とても美味しく頂きました。御馳走様。
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コエマクぶーちゃん
美味しかったのでお弁当にもいれちゃいました(*´꒳`*)

嬉しい~。素敵れぽありがとう(^-^)

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ガメコ
キャベツ入りの卵焼きすっごく美味しいですね!キャベツの甘みがいい

なんて美味しそうなお弁当!ステキれぽありがとう(*^^*)

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ななクレープ
先にキャベツ炒めるっていいね♫ボリュームも出てすごく美味しい^^

すごく美味しそうに焼けてますね^^素敵なれぽありがとう♪