ひじき入り☆中華風☆春雨サラダ

ひじき入り☆中華風☆春雨サラダ
お惣菜コーナーで買うのがバカらしく思えるほど、簡単で美味しい春雨サラダです。

材料 (4人分)

ひじき缶
1缶
(もしくは乾燥ひじき)
(15グラム)水でもどしておく
ニンジン
1/2本
きゅうり
1本
はるさめ
40グラム
☆しょうゆ
大さじ4
☆酢
大さじ3半
大さじ1半
☆砂糖
小さじ1/3
☆塩・こしょう
少々

1

なべにお湯を沸かし、はるさめを入れる。

2

5分後、千切りにしたニンジンを加え、さらに1分後ひじきを加え、1分たったらざるにあげる。

3

流水であら熱をとり、水をよく切って、千切りにしたきゅうりとともに☆の調味料を混ぜ合わせた中に入れる。

4

上下良くかき混ぜて、冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪

コツ・ポイント

どうしてもタレについている部分は、味が染みるので、何度か上下良くかき混ぜて下さい。
ハムを入れても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

お料理好きの叔母に教えてもらった、我が家の子供達に大人気のサラダです♪
レシピID : 780019 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/11/19

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倍増です ひじき煮が余ってたのでそちらで 美味しくてモリモリです

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美味しく作ってくれてありがとう♪ブログにも載せていただき感謝

12/07/13

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白桜銀

ハム入りで美味しさアップですね☆ありがとうございます♪

10/04/12

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戻しすぎたひじきの消費にハム無しで♪簡単で美味☆定番決定です!

迷迭香的人生

初レポありがとうございます♪定番決定だなんて☆嬉しいです♪