春キャベツの卵とじ

春キャベツの卵とじ
甘~い(笑)

材料 (2~3人分)

春キャベツ
3枚
本しめじ
1/2パック
豚ばら肉
100g
玉子
1個
調味料
砂糖
大1
少々

1

春キャベツ・豚ばら肉はそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。本しめじはほぐしておく。

2

フライパンにごま油を熱し、豚ばら肉を炒める。半分火が通ったら本しめじを入れてさらに炒める。

3

春キャベツを入れ、軽く混ぜてからだしを入れ、砂糖、醤油の順に味付けをし、玉子でとじる。

4

コツ・ポイント

このままご飯にのせて、丼にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

色どりのいいものをもう一品!
レシピID : 780041 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/17

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