大根おろしたっぷり♪簡単揚げだし豆腐

大根おろしたっぷり♪簡単揚げだし豆腐
揚げ焼きした豆腐に大根おろしをたっぷりからませて♪大根おろしをたくさんいただけます。

材料

豆腐
1丁
適量
適量(濃縮度によってお好みの濃さで)
適量(めんつゆの量によってお好み量を)
大根
5センチくらい
ねぎ
お好みで
お好みで

1

豆腐(私は絹ごしが好き!)を適当な大きさに切りキッチンペーパーにのせ軽く水をきる

2

1の豆腐に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きしお皿に取り出す

3

豆腐を焼いたフライパンにめんつゆと水を入れ煮立たせ、さらに大根おろしを入れ一煮立ちさせる(つゆだくがおすすめ♪)

4

3を、揚げ焼きした豆腐にかけて、お好みでねぎやしょうがを乗せればできあがり♪

コツ・ポイント

めんつゆはいろんな濃さがあるのでお好みで調整してください。つゆだくがおすすめです。ちなみに私は、めんつゆ+水で300CCくらいです。

このレシピの生い立ち

大根おろしってそのままだとたくさん食べれませんが、揚げだし豆腐に入れるとたっぷりいただけます♪
レシピID : 780108 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

14/08/03

写真

大根おろしの旨味が更に深まり、とても美味しいです♪感謝!

苺のカクテル

具沢山でおいしそう!大根おろし沢山食べれますよね♪ありがとう

14/06/18

写真

普通に美味しい。もう一口、もう一口と、どんどん食べた。

愛し合う猪と熊

たくさん食べていただけたようで嬉しいです!レポありがとう☆

13/01/09

写真

大根おろしたっぷりで美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

マキノスケ

たっぷりいいですよね!大根がおいしいこの時期にまた是非☆

12/10/02

写真

ねぎがいいですね~♪

ママフィオ

ねぎ合いますよね♪たっぷりがおすすめです^^ありがとう☆