なめこと山菜の甘酢あんかけ

なめこと山菜の甘酢あんかけ
すみません。また、なめこ系です。
なめこと山菜をサッと茹でて、甘酢あんかけで・・・

材料 (1人分)

なめこ(レトルト)
50g位
山菜(レトルト)
25g位
◎ミツカン穀物酢
大さじ3
◎醤油
大さじ1/2
◎砂糖
大さじ1/2
大さじ2
水溶き片栗粉
適量

1

なめこと山菜をサッと茹でて、ザルなどで水気を切る。
水気を切って器に盛る。

2

フライパンに◎印の調味料を入れ、ゆっくり温める。

3

2がグツグツしたら、水溶き片栗粉を入れ、とろみを付ける。

4

お好みのとろみになったら、1に回し掛ける。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してください。
簡単でしかもおいしい。
甘酢あんかけの”とろみ”がなんとも言えません。

このレシピの生い立ち

ごめんなさい。余り物の有効活用です。
レシピID : 780126 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/13

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