切り昆布と豚バラ肉の炒め煮

切り昆布と豚バラ肉の炒め煮
ごま油の香ばしい香りが食欲をそそるぅ♪

材料

切り昆布
1パック
豚バラ肉
100g
にんじん
5cm
大さじ1
大さじ2
しょうゆ
大さじ1・5

1

切り昆布は洗って食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は2cm幅に切る。にんじんは太めの千切りに。

2

鍋にごま油を熱し豚肉を炒める。色が変わってきたらにんじんを入れさらに炒める。

3

にんじんに軽く火が通ったら切り昆布を入れて炒める。酒を入れて少し炒めしょうゆを入れる。

4

味がまわるように炒りつける。

5

最後にごま油(分量外)を少しまわし入れて完成!

コツ・ポイント

特にありません。
油揚げなどをいれても美味しいです。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたメニューを再現してみました
レシピID : 780138 公開日 : 09/09/11 更新日 : 09/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/05/26

写真

豚肉入り美味しい!しつこさもなくペロッと完食。おすそ分けも。

ayafuyu

沢山のレシピの中から選んでくれてありがとう(≧∀≦)

11/01/30

First tsukurepo mark
写真

メチャうまです❤こういうおかずは飽きないですね〰!お弁当にもIN

とっぽぎがおちゃん

うれしいお言葉ありがとう☆彡つくれぽ感謝です♡