春雨ちゃんぷるー

春雨ちゃんぷるー
ヘルシーでうまい。ツナ缶の漬け油必須。

材料 (2人分)

春雨
100g
ツナ缶(漬け油ごと)
1缶
ニラ
3束
にんじん
1/8本
適量
大さじ1
小さじ1
小さじ1/2
いりゴマ
少々

1

春雨は戻しておく。

2

ニラは3cm長、にんじんも3cm長の細切りにする。

3

フライパンにごま油 を入れ、にんじんを炒め火が通ってきたらニラを加え炒める。

4

さらにツナ缶を漬け油ごと入れて、次に春雨を入れて全体を混ぜ合わせる。

5

酒、中華だし、塩を加え全体に味をなじませたら器に盛り、炒りごまをふりかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

沖縄で食べたそうめんちゃんぷるーを再現したくて。ヘルシーに春雨にしました。
レシピID : 780145 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

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