☆鶏手羽元さっぱり煮☆

☆鶏手羽元さっぱり煮☆
お酢でさっぱり☆
汁がきゅうりにしみて、しんなりするとウマい!!
鶏のコラーゲンもたっぷりです♪♪

材料 (4人分)

鶏手羽元
16本ぐらい
きゅうり
2本
少々
ゆで卵
お好みで(なくてもOK)
★砂糖
大6
★しょう油
1カップ
★水
1/2カップ
★酢
1カップ

1

鶏は水気をふき取っておく。

2

生姜は皮付きのまま薄切り、にんにくは軽くつぶしておく。

3

鍋に★と2を入れ、煮立たせる。

4

煮立ったら手羽を入れ、中火で20分ぐらい煮る。

5

きゅうりを千切りにして皿に盛る。

6

手羽を盛り付けつゆをタップリかけて完成(きゅうりがしんなりしたら美味しい)。

コツ・ポイント

特になく簡単なのでぜひ作ってみてください☆
運動会・クリスマス・お誕生会などパーティーの主役にもいいです(^^)

このレシピの生い立ち

これも母におしえてもらったレシピです(*^_^*)
食欲がなくてもお酢のさっぱり感で箸がすすみます♪♪
レシピID : 780164 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/05/15

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