ノンオイル♪お豆腐カラメルケーキ

ノンオイル♪お豆腐カラメルケーキ
何故か減らないカラメルソースと豆腐でヘルシーに♪ほわほわ&カラメルのいい香りがたまらんケーキどぇす(≧∀≦)

材料

◎薄力粉
60g
2個
絹ごし豆腐
70g
砂糖
55g
カラメルソース
すんません、適量

1

◎をあわせてふるう
黄身と白身に分ける。
白身に砂糖の半量くらいをいれメレンゲ作り☆

2

別のボウルに黄身を入れ砂糖を加え混ぜ豆腐もくわえよ~く混ぜる☆
◎を加えよく混ぜます。

3

②にメレンゲの1/3を入れよく混ぜたら今度は残りのメレンゲに入れサックリ混ぜて・・・

4

カラメルソースをぐるぐる~っと回し入れたら軽く混ぜ型へ流し170度で28分~~、竹串刺してついてこなかったら完成☆

コツ・ポイント

泡がつぶれないよう気をつけてちょー
焼けたら30cmくらいの高さから落とした方が・・・いいのかなぁ(´・ω・`;)??
ちなみに私は落としてから逆さにしますた。

このレシピの生い立ち

前に豆腐のケーキ作ったらおいしかったので今度は冷蔵庫に眠ってたカラメルソースで作ってみました♪
レシピID : 780168 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/15

First tsukurepo mark
写真

驚愕のフワ!シフォン並でウマ~♪豆腐増、砂糖減でジャムにしました

スズっ子

嬉しいコメントありがとうです♪つくれぽ感謝です(✪ฺ▽✪ฺ)