甘くてシャリシャリ！人参のきんぴら

にんじんは千切りに。ボウルに塩をパラリとふりかける。☆の調味料を合わせておく（わさび漬けを溶きのばす感じで）

にんじんがシンナリしてきたらフライパンで中火で炒める。火が通ってきたら１で合わせておいた☆を投入

わさび漬けの麹の香りが漂ってきたら、ごま油を仕上げに加える。いりゴマはお好みでかけてください。