かぼちゃのクリーム

かぼちゃのクリーム
ノンオイルでクリーミーなかぼちゃクリーム。
パンやお菓子にどうぞ。

材料

かぼちゃ
300g
牛乳
50cc
砂糖
20g~
ひとつまみ
お好みで
シナモン
少々

1

耐熱容器にかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをかけて柔らかくなるまでレンジで加熱する。

2

熱いうちに皮を取り除き、フォーク等で軽くつぶして牛乳を混ぜてから裏ごしする。

3

スキムミルク、砂糖、塩を加えてよく混ぜ、もう一度レンジで1分程加熱。

4

ぐるりとかき混ぜて完成。お好みでシナモンを加えてください。ラップを掛けて冷ます。

5

スキムミルク+砂糖をコンデンスミルク30gに変えるとよりクリーミーになります。

コツ・ポイント

牛乳を加えてから裏ごしした方が楽チンです。

このレシピの生い立ち

パンにもお菓子にも使えるヘルシーでクリーミーなかぼちゃクリームを目指して・・・
レシピID : 780213 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (6人)

16/10/01

写真

パイと折り込みパンに。 久しぶりに作りましたが おいしいなぁ

まーくんのおくさん

何度もリピしていただき光栄です!いつもありがとうございます♪

15/09/18

写真

久しぶりに作ってみました。今回もパイにします

まーくんのおくさん

パイにパンに…いつも感謝(*^▽^*)ありがとう♪

12/10/29

写真

ロールケーキにつかいました^ ^ 甘さ控えめでおいしかったです。

Lionlight

綺麗なかぼちゃ色♬ロールケーキにもいいですね♡ありがとう!!

10/10/16

写真

材料を半量で作りました!使い道は今回もパイです!

まーくんのおくさん

滑らかそうな仕上がり♪またまたリピありがとう!!