新たま豚丼

新たま豚丼
期間限定!新玉ねぎの時期だけのどんぶりです。贅沢ですね~。とき卵じゃなく温卵を乗せると見栄えが良くなるかも~!

材料 (4人分)

豚肉
300g
新玉ねぎ(小さいもの)
2個
3~4個
醤油
大さじ4
大さじ2
砂糖
大さじ1
香酢(なくてもいいです)
小さじ1半

1

写真

ビニール袋にお好みの豚肉・すりおろした新玉ねぎ・調味料を入れもむ。

2

フライパンにビニール袋の中身をあけ、豚肉に火が通るまで煮る。

3

溶きほぐした卵を回しかけ、半熟状態にし、盛り付けて出来上がり

4

コツ・ポイント

豚肉は材料を入れて揉んだ後に、少し冷蔵庫で寝かしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

息子が玉ねぎを食べくれないので、すりおろしてみました。作戦成功!モリモリ食べてくれました。
レシピID : 780215 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/06/08

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