ボリューム満点✿チキンカツサンド

ボリューム満点✿チキンカツサンド
ボリュム満点のやわらかチキンカツサンドです♫♬
オリジナルソース味のやわらかチキンカツとしっとりパンが絶秒❤❤ 

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
大きめ1枚(270gくらい)
食パン(6枚切り)
1斤
千切りキャベツ
3枚程度
■■下味■■
  酒
大さじ3
  塩・こしょう
適宜
■■揚げ■■
  溶きたまご
1個
  小麦粉
適宜
■■オリジナルソース■■
  ケチャップ
大さじ3
  マヨネーズ
大さじ3
  ソース
大さじ3

1

■下ごしらえ
鶏もも肉を均等の厚さになるように開き、食パンの大きさに合わせて3切れに切ります。

2

3切れの鶏もも肉をビニール袋に入れ、酒を入れ30分放置します。(お肉を柔らかくしているので省かないでね☆)

3

鶏もも肉に塩コショウし、小麦粉をまぶす。(新しいビニール袋に肉を入れて小麦粉をまぶすとムダがないよ)

4

溶き卵に鶏ももをくぐらせ、パン粉をしっかりとつけ、170度の油で5~7分じっくり揚げる。

5

■オリジナルソースを作る
上記の調味料をすべて混ぜ合わせる。

6

■サンドする
食パンにオリジナルソースを塗り、キャベツの千切り、チキンカツをのせ、パンではさむ。

7

6枚3組はさみ終えたら、食パンの入っていた袋にカツサンドを戻し、一晩おく。

8

翌朝、適当な大きさにカットして完成❤
※写真は1/3カットです

コツ・ポイント

・サンドする際、チキンカツにたっぷりのソースを追加するとなおおいしいです❤
・お好みで辛子をつけて召し上がっていただいでもGoodです♫♬

このレシピの生い立ち

学生時代、お弁当に姉がよく作ってくれました♪
レシピID : 780237 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/17

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