下仁田ネギとジャガイモの味噌炒め

下仁田ネギとジャガイモの味噌炒め
シンプルにほっくりおばあちゃんの田舎の味!

材料 (2人分)

下仁田ネギ
1本
ジャガイモ
大1個
味噌
大さじ2
大さじ1

1

ネギは斜めにざく切り、ジャガイモは6mmぐらいの厚さに切る。味噌とみりんは混ぜておく。

2

フライパンに油を敷いて、弱めの中火でジャガイモを焼く。裏表ひっくり返して火を通す。火が通ったらネギを入れる。

3

調味料を入れてざっと混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

太くて短い下仁田ネギ。これを使うとおいしいけれど、普通のネギでも十分おいしいよ♪

このレシピの生い立ち

おばあちゃんがよく作ってくれた料理。こういう味大好き!
レシピID : 78025 公開日 : 03/02/03 更新日 : 03/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/01/19

First tsukurepo mark
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なんかほっとするお味でした♥本当簡単で助かりました♥

*まめゴマ*

ほっとしていただけて嬉しいです☆つくれぽ感謝です♪