トリプルガーリックのプリ海老ソテー

トリプルガーリックのプリ海老ソテー
ピンクと緑で色も可愛く!3種のガーリックがいい感じに海老のうま味を引き出します!!

材料 (2人分)

海老
10尾
シメジ
半袋分
半本
ニンニクスライス
半片
醤油
少々
塩・こしょう
適量

1

海老は殻をむき背ワタを取ります。塩・こしょう、ガーリックパウダーをかけてよく混ぜてなじませます。

2

オイルをフライパンにひきスライスニンニクを入れて少し色ついたら1の海老を入れ両面焼きます。シメジも入れて炒めます。

3

海老の色が変わって火が通ったらパセリのみじん切りを入れておろしにんにくも入れて混ぜたら醤油を入れ軽く混ぜて出来上がり!

4

コツ・ポイント

おろしにんにくを入れたらあまり火を通さないようにします。(にがくなってしまうので)醤油も最後に入れて焦がさないようにして下さいね!

このレシピの生い立ち

ガーリックが大好きなので、3種類のガーリックで
とことんガーリック!!!にしてみました。
レシピID : 780252 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

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