たけのこと豚肉のきんちゃく煮

たけのこと豚肉のきんちゃく煮
たけのこと豚肉、ねぎ、そして油揚げがあれば、簡単にできます。そして、ちょっぴり豪華に見えませんか

材料 (6個分)

油揚げ
3枚
たけのこ
1/2本
豚バラ肉
50グラムくらい
細ネギ
好きなだけ
顆粒だし、しょうゆ、みりん
適宜

1

油揚げにお湯をかけ、半分に切って袋状にする。豚バラと細ねぎは細かく切っておく。たけのこもさいの目切りに。

2

袋の中に、たけのこ、ねぎ、豚肉の順に詰めていき、爪楊枝などで封をする。(ねぎは煮ると量が減るので、ぎゅっとつめてよい)

3

水に顆粒だし、しょうゆ、みりんを入れてお好みの濃さに。このだし汁を沸騰させて、巾着を投入!

4

豚肉に火が通るくらい煮て、完成!簡単です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たけのこと冷凍してあった豚バラ肉で、豪華にみせる方法を考えてました。はい、給料日前のことです…。
レシピID : 780263 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

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