残り物で!簡単洋風キャベツが甘うま炒め

残り物で!簡単洋風キャベツが甘うま炒め
キャベツの甘みとバターの香りが食欲をそそります♪

材料 (2人分)

キャベツ
1/6程度(お好みの量で)
1個
バター
30g
醤油
小さじ1
塩胡椒
少々

1

キャベツは食べやすい大きさにざく切りにし、レンジで10秒~30秒程、少しだけしんなりする程度にチンして、卵は溶いておく。

2

フライパンに油を少しとバターを敷き、1のキャベツを軽く炒めた後溶いた卵を回しかける。

3

軽く炒めながら、醤油と塩胡椒で味を調えて完成!

4

コツ・ポイント

キャベツはレンジでチンすることにより、甘みが出ておいしくなるので味付けは薄めでも大丈夫です。

バターのみだと少し焦げ付くので、油も少し一緒に敷くのがベスト!

このレシピの生い立ち

洋風メニューをしてもう1品欲しかった時に思いつきました。
レシピID : 780287 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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12/09/26

First tsukurepo mark
写真

余ってた人参も投入(-ω-)バターのいい香り

万華月