長芋のさくっと炒め物

長芋のさくっと炒め物
簡単!しかも美味しい、さくっと長芋の炒め物。もう一品というときにぜひ。

材料

10cm
青じその葉
お好みで(3枚程度)

1

長芋は皮を剥いて拍子木切り。青じそはせん切りに。

2

フライパンにオリーブオイルを敷いて、中火程度で長芋をいためる。強火だと焦げ付くので注意!

3

長芋の外郭が半透明になってきたら、めんつゆを入れて絡ませる。

4

青じそをぱらぱらと散し、軽くかき回せて出来上がり。美味しく頂きましょう。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

数年前に購入したオレンジページに掲載されていたレシピですが、それにちょっとオリジナリティを加えてみました。
レシピID : 780290 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/11/18

First tsukurepo mark
写真

青じそ多めに入れました!簡単でとても美味しかったです♪

うなちゃん!

つくれぽありがとうございます!長芋を気軽に食べられますよね!