メカジキのネギ南蛮漬け

メカジキのネギ南蛮漬け
おつまみにもおかずにも、お弁当にも☆
後引くうまさです^^

材料 (2人分)

メカジキ
切り身なら2枚ほど
ネギ
1/4本
大さじ1
醤油
大さじ1/2
砂糖
大さじ1
大さじ1

1

メカジキの切り身は1cm位の角切りにする(写真はあらを使ってます)。
ネギはみじん切りにする。

2

ネギ、醤油、砂糖、酢を混ぜ合わせておく。

3

メカジキに片栗粉をまぶし、油で揚げる。
2の漬けダレを絡ませて出来上がり☆
余裕があれば1時間位つけておく。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

給食の人気メニューでした☆
レシピID : 780313 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

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