粉チーズの折込パン☆彡

粉チーズの折込パン☆彡
粉チーズとマヨネーズでシート要らずの折込パン♪
フワフワで粉チーズの優しい味のパンで~す(^^♪

材料 (ケーキ型1個)

100g
☆薄力粉
100g
☆ドライイースト
1.0g
☆ぬるま湯
150cc
☆砂糖
小2
☆塩
小1/2
◎粉チーズ
大1
◎マヨネーズ
大1

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。

2

生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

3

ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。

4

生地に長方形に伸ばし、 マヨネーズを塗りと粉チーズを振り、クルクル巻き7~8等分にカットし、ケーキ型に並べて二次発酵。

5

2倍になったら、190度で約15分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

マヨネーズも粉チーズもなるべく薄めに塗ったほうが、仕上がりが綺麗です♪

このレシピの生い立ち

粉チーズを折り込んで、優しい味のパンが食べたくて作ってみました(^^♪
レシピID : 780323 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

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