中華冷やっこ
Description
旦那さんに、これ何?冷やっこ?と真顔で言われました。確かに冷やっこです。少し変わった冷やっこ、つゆに浸して召し上がれ。
材料
(大人二人+おこちゃま分)
一丁
二本分
一把
☆ごま油
大さじ3 1/2
☆鶏がらスープ
大さじ3
☆醤油
大さじ3
大さじ1強
大さじ1~2
作り方
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1
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お皿にきゅうりをひき、上に豆腐を乗せておく。
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2
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フライパンに☆の材料を入れて火を通し1の豆腐の上にかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
豆腐は水切りをせずに、パックから出したら切ってそのままお皿にどうぞ。
このレシピの生い立ち
豆腐とにらがあったので。