中華冷やっこ

中華冷やっこ
旦那さんに、これ何?冷やっこ?と真顔で言われました。確かに冷やっこです。少し変わった冷やっこ、つゆに浸して召し上がれ。

材料 (大人二人+おこちゃま分)

豆腐(切っておく)
一丁
きゅうり(切っておく)
二本分
☆にら(切っておく)
一把
大さじ3 1/2
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆ごま
大さじ1強
☆ちりめんじゃこ
大さじ1~2

1

お皿にきゅうりをひき、上に豆腐を乗せておく。

2

フライパンに☆の材料を入れて火を通し1の豆腐の上にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐は水切りをせずに、パックから出したら切ってそのままお皿にどうぞ。

このレシピの生い立ち

豆腐とにらがあったので。
レシピID : 780326 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

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