マーブルパウンドケーキ
Description
2010.4.18話題入りしました♪
プレーンな生地とココア生地でマーブルに。
意外と簡単に作れちゃいます^^
プレーンな生地とココア生地でマーブルに。
意外と簡単に作れちゃいます^^
材料
(パウンド型1台分)
90g
30g
小さじ1/2
バター
100g
グラニュー糖
90g
2個
大さじ1
大さじ1
*グラニュー糖
大さじ1
大さじ1
作り方
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2
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*は合わせて、だまにならないようによく混ぜておく
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3
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バターを泡だて器でよく練りクリーム状になったら、グラニュー糖を入れて白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。
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4
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卵を数回に分けて少しずつ加え、そのつどよく混ぜる。
卵が混ざったら牛乳も加えてさらに混ぜる。
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5
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振るっておいた粉類を1度に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。混ざったら生地の1/3を別のボウルに取り、そこに*を混ぜる。
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6
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ココア生地を元の生地に加え、2~3回大きく混ぜる。
ここで混ぜすぎるときれいなマーブル模様にならないので注意!
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7
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型に入れて表面をならし、170度のオーブンで40分ほど焼いて、竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がり♪
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8
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2010.4.18話題入り♪
作ってくださった皆様、ありがとうございます!
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コツ・ポイント
詳しい作り方は「シンプルリッチなパウンドケーキ」 (レシピID:757282)を参照してください^^
このレシピの生い立ち
本当はチョコレートを溶かしたものを生地に混ぜたかったのですが、チョコレートがなくて・・・。
ココアパウダーで代用しました。
ココアパウダーで代用しました。
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