ニモブー(ニラとモヤシと豚肉の炒め物)
作り方
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1
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テフロン加工のフライパンに豚コマ肉とフライドガーリックを入れて炒める
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2
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豚コマ肉の色が変わり始めたら、味覇・塩コショウを入れ、さらに炒める
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3
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モヤシとニラを入れ、強火でさっと炒め、最後に香りづけのごま油を回しかける
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4
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コツ・ポイント
フライドガーリックは無ければ、チューブにんにくに変えてもいいし、
入れなくても充分美味しくいただけます。
ラーメンや焼きそばの具にしても美味しいです。
味覇の溶け具合が気になる場合は少し水を入れてください。
入れなくても充分美味しくいただけます。
ラーメンや焼きそばの具にしても美味しいです。
味覇の溶け具合が気になる場合は少し水を入れてください。
このレシピの生い立ち
ラーメンのトッピングに作ったけど、ご飯のお供としても充分いける!