たけのこ(なす)の味噌炒め♪の画像

Description

たけのこ(なす)言えばコレ!メチャうまいよ♪ご飯も進みます♪ たけのこの代わりになすびでも美味しいです♪♪

材料 (約3人分)

たけのこ(ゆで)or なす
中1個 or 2〜3本
小1本
1/2個
150g
★醤油
大さじ2
★みりん・酒
各大さじ1
★砂糖
大さじ2
★だしの素
小さじ1
★味噌
大さじ2~
サラダ油
適量
ニンニク(チューブでも)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を適当な大きさに切り、★をよく混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンに油とニンニクを入れ、
    切った材料を炒めます。
    よく火が通ったら、合わせておいた★を入れ、絡めながら炒めます。

  3. 3

    できあがりです~♪簡単♪

  4. 4

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    茄子で作っても美味しいですよー♪味噌は多めの濃い目にしたがいいです!

  5. 5

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    H25.4.11 筍の時期が来ましたね!久々作りました!美味しいので是非!味噌は少しずつ入れて好みの濃さに調整して下さい

  6. 6

    写真

    ご飯に乗せて、なす味噌丼!
    めちゃウマです!!

コツ・ポイント

野菜の量によって、調味料は調整してくださいね♪ 濃い目にしてください!
この分量が一番おいしかったです♪ (味噌によって違うと思います)
醤油は大葉にんにく醤油(勇気凛りんさんのレシピID :248794 )でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

この時期になると食べたくなりますね♪
レシピID : 780375 公開日 : 09/04/10 更新日 : 22/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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クック7GYGJP☆
味噌が効いたご飯が進むお味でした。美味しかった!
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まるおのママ
おかずもご飯も食べ過ぎちゃいました!

ありがとう!わかります!ご飯イケますよね(笑)

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daisy*6
筍とナス混ぜて。ご飯に合うね〜美味しかったです♡

合いますよね♪昨日作りましたよ!我ながらめちゃうまです。

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パセきち
筍いっぱい貰ったので♪懐かしい感じでこの味好き♡美味しかったです

レポありがとうございます♪気に入ってもらえて嬉しいです!