アボカドと豆腐のトマトサラダ

アボカドと豆腐のトマトサラダ
いつもはきゅうり&トマトでアボカドのサラダにするけど、今回はキュウリがなかったので豆腐でチャレンジ!!

材料 (3人分)

アボカド
1個
豆腐
小さいタイプ1パック
トマト
1個
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
お好みで

1

アボカドは真ん中に切り込みをぐるりと入れて、パカッと開けて種を包丁のかかとに刺しクリッと取る。(擬音ばかりですいません)

2

皮をむいてさいの目に切る。トマトも同じくさいの目に切る。豆腐はキッチンペーパーで水気を十分取っておく。

3

サラダボウルに切ったアボカド・トマトを入れて、豆腐をそのまま投入。

4

マヨネーズ・しょうゆをかけてから豆腐を少し崩しながら混ぜる。
味を見て、よければ出来上がり!!

コツ・ポイント

アボカドとしょうゆってすごく相性がいいですね~!!
今回は超安いスーパーで88円でゲットしました♪

このレシピの生い立ち

アボカドを安く購入したのですが、だいぶ熟してたので豆腐とあわせてみました(≧∀≦)
レシピID : 780377 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/04/28

写真

崩れちゃいました…(笑)でも美味しかったです!またリピします!

愛子koji

崩れても美味しいですよね♪つくれぽありがとう(^з^)-☆

10/02/25

First tsukurepo mark
写真

パパっと作れてヘルシー美味♪豆腐崩れすぎちゃってゴメンナサイ・・

とんがらし★

つくれぽありがとう✿豆腐、私も崩れますよ☆でも気にしない♪