母伝授☆レタスのにんにく醤油炒め

母伝授☆レタスのにんにく醤油炒め
簡単・早い・美味しいの三拍子揃った炒め物。

材料 (大人2人前)

レタス
1/3玉
1/2個
1~2かけ
エリンギ
2本
醤油
適量
大さじ3/4程度

1

レタスとサラダ菜は洗って水気を切り、
適当な大きさに切っておく。エリンギも食べ易い大きさに切る。

2

にんにくをすりおろしておく。

3

フライパンを熱し、オリーブオイルを引いたら、①②の材料を入れ、その上から醤油をかる~く、ひとまわしして炒める。

4

レタスが軽くしなってきたら完成。

コツ・ポイント

◆実は、母が作るときは、レタスオンリー。
今回は、アレンジでサラダ菜とエリンギを加えました。

このレシピの生い立ち

簡単だけど、ひとひねりあるメニューを母がササッと作ってくれたのが凄く印象的で美味しくて・・・。
あの味が忘れられないから、たまに作ります。
レシピID : 780427 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/11/26

写真

レタスがしゃきしゃきでおいしかったです!コーンも加えてみました♪

龍青空ママ

あらま☆コーンとは、ナイスチョイスですね♪彩りも綺麗です^^

09/05/25

First tsukurepo mark
写真

ホント簡単で美味しかったですヽ(´▽`)/またリピしまぁす!

アモっち

嬉しいで~す^^♪シンプルで旨いが一番ですよね♪