もっちり♪ジューシー♪もち米✿しゅうまい

もっちり♪ジューシー♪もち米✿しゅうまい
しゅうまいの皮で作るのとは、また一味違った 美味しさが♡

材料 (4人分 (ゴルフボール位の24個))

豚ひき肉
450g
長ネギ
1本
卵(L)
1個
1かけ
1かけ
小1/4
こしょう
少々
しょうゆ
小1
大1
お水
大1
もち米
1カップ弱

1

もち米はよく洗い、お水に30分浸水させてから、水気をしっかり切る。にんにく・しょうがは、すりおろす。ネギはみじん切り

2

ボールにもち米以外の材料を入れ、粘りが出るまでしっかり練る。

3

蒸し器を準備して火にかける。ひき肉を丸めて、もち米をつける。蒸気の上がった蒸し器で、中火で13分蒸したら出来上がり。

コツ・ポイント

もち米をつける時、そのまま転がしてもそんなにつかないので、少し握る感じでつけると良い♪

このレシピの生い立ち

この間から食べたかったので。
レシピID : 780447 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/08/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/10/17

写真

皮のシューマイより好き❤もちもちジューシーで、気に入りました^^

みどれんじゃぁ

ありがとうございます♪喜んでもらえて嬉しいです♪

10/07/21

写真

美味しく出来ました!もっちりで肉汁たっぷり~♪

はちみつバチ

レポありがとうございます♪ジューシーで美味しそうですね♪

09/11/22

First tsukurepo mark
写真

上手に作れました♪もち米がまだあるのでリピしまーす!

cmama098

ありがとうございます♪とても美味しそうです♡