かに身を使ったアボガトサラダ♪

かに身を使ったアボガトサラダ♪
かに身を使ってちょっと豪華なサラダです。ふわふわの中のキュウリのシャキシャキを感じてください。

材料 (3〜4人分)

カニほぐし身
100〜200g
アボガト
1個
キュウリ
1本
サラダ菜など
適宜
マヨネーズ
おおさじ2
おおさじ1/2
塩・こしょう
少々
小さじ1〜2

1

アボカドは種をとりスプーンですくってボウルに開ける。カニのほぐし身を軽くしぼって加える。

2

そこにマヨネーズ・スキムミルク・レモン汁を加える。

3

輪切りにしたキュウリを加えさっと混ぜたら、塩こしょうで調味する。

4

サラダ菜の上にとんがり山に盛って、出来上がり♪

コツ・ポイント

少し時間をおくときには、キュウリを塩揉みしてあらってからだと、水が出ません。

このレシピの生い立ち

かにのほぐし身って結構売ってますよね。これを使って簡単&豪華なサラダにします♪
レシピID : 780460 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

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