キャベ玉ベーコン☆マヨポン炒め

キャベ玉ベーコン☆マヨポン炒め
春キャベツと卵&ベーコンのマヨポン炒めです。
忙しい朝に♪あと一品ほしい時に♪ささっと作れます^^

材料 (1~2人分)

キャベツ
2~3枚
2個
ハーフベーコン
3枚
マヨネーズ
大さじ1・1/2
ポン酢
小さじ2
粗挽き黒胡椒
少々

1

キャベツはざく切りベーコンは1cm幅に切る。温めたフライパンにマヨネーズ大さじ1を溶かしベーコン・キャベツをさっと炒める

2

キャベツで土手を作るように真ん中をあけてマヨネーズ1/2を溶かし、溶き卵を流し込む

3

卵の周りが固まってきたら箸で大きく混ぜ、土手のキャベツと混ぜ合わせてポン酢を回し入れ粗挽き黒胡椒を振り入れて出来上がり

コツ・ポイント

土手にしたキャベツは焦げやすいので弱火に落としてスクランブルエッグを作ります

このレシピの生い立ち

春キャベツを使って簡単メニューを作ってみました
忙しい朝に、あと一品ほしい時にささっと出来るメニューです
レシピID : 780468 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

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