焼き鳥丼

焼き鳥丼
しっかり味の染みた鶏もも肉の焼き鳥と
あま~いふわふわ卵の絶妙な組み合わせ!
フライパン一つのスピードメニュー♪

材料 (一人分)

鶏もも肉
100g
長ねぎ
適量
しめじ
適量
適量
卵(L)
1個
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆塩
少々
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
大さじ1
★砂糖
小さじ2分の1

1

鶏もも肉、長ねぎ、しめじは食べやすいサイズに切っておきます。
★の調味料を混ぜ合わせておきます。

2

卵と☆の調味料を混ぜて、テフロンフライパンでスクランブルエッグにしておきます。

3

フライパンにごま油をひいて、鶏もも肉、長ねぎ、しめじを炒めます。

4

火が通ったら、★の調味料をフライパンに入れ、鶏もも肉に味をしっかり絡めます。

5

あつあつごはんの丼にのっけたら、できあがり^^

コツ・ポイント

●ごま油の香味が、焼き鳥の旨みを引き出してます^^
●テフロンフライパンだと、スクランブルエッグを作るときに油がいらなくて、ヘルシーです^^

このレシピの生い立ち

家にある鶏もも肉を使って、焼き鳥ができないかと思って、作ってみました☆
ボリュームたっぷりで、おなかがすいてる時にはぴったりです^^
レシピID : 780469 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

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