余ったご飯でゴマ煎餅

余ったご飯でゴマ煎餅
ゴマが香ばしくて美味しいです

材料

ごはん
茶碗2杯
醤油
大さじ2~3
ゴマ
大さじ2
適量

1

写真

ご飯をつぶす。(すり鉢がなかったので、お釜の中で…)
粘りが出たら醤油とゴマを加えてよく混ぜる。

2

写真

手に水をつけてご飯を薄く広げて、多めの油でこんがり焼く。

3

4

コツ・ポイント

ジャンクなおやつにしたくて油を多めにしましたが、油なしでもOK。
焼き加減はお好みで。かりかりになるまで焼いてもいいし、もちもちが残っているのも美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷凍ご飯を消費したくて作りました。
レシピID : 780477 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

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