ミートソースチキン

鶏もも肉は余分な脂肪を取り、一口大にカットして、塩・胡椒をしておく。

油を敷いて熱したフライパンに、１の肉に小麦粉をまぶして
時々裏に返しながら蓋をして中まで火を通す。

中まで火が通ったら、ミートソースを入れてお肉にからめる。