レンジ発酵パン。もちもち白パン

レンジ発酵パン。もちもち白パン
レンジ発酵なので簡単。

材料 (4個分)

熱湯
130cc
190g
小1/2
砂糖
大1+1/2
バター又はマーガリン
15g
ドライイースト
小1

1

耐熱のお皿(深め)のお皿に熱湯、塩、砂糖、スキムミルク、バターを入れ、バターを溶かす。

2

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強力粉半量を入れ、お箸でよくまぜる。
すべてがなじんだら、残りの強力粉とイーストを入れなじませ、ひとかたまりに。

3

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ラップをし、レンジ弱(100w)で30秒。
そのまま30分放置。
1.5倍ほどになります。

4

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4等分にして、丸める。
お箸で真ん中をおさえ、上から強力粉をふりかける。

5

写真

レンジ弱(100w)で30秒。
そのまま30分放置。
1.5倍ほどになります。

6

発酵が終わった生地にアルミホイルを軽くのせ、そのままオーブンで170度で20分焼きます。

コツ・ポイント

さめたパンはレンジで10秒ほどあたためるとモチモチ感アップですよ。

このレシピの生い立ち

もちもちのパンが食べたくて。
レシピID : 780562 公開日 : 09/04/10 更新日 : 10/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

11/02/18

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もちもちでふんわり♪娘達が喜びました♡時短のレシピありがとう☆

ijumama

つくれぱありがとうございます☆こちらもおいしそーですね

10/11/26

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簡単モチモチ美味!カツサンドにo(^-^)o

らいちんママ

カツサンド(≧ε≦)おいしそう

10/11/23

First tsukurepo mark
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洗い物も少なっ!手軽でいいね(^O^)

らいちんママ

ハンバーガー☆すてきなつくれぽありがとうございます。