レンジ発酵パン。もちもち白パン
びびまめみ
作り方
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1
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耐熱のお皿（深め）のお皿に熱湯、塩、砂糖、スキムミルク、バターを入れ、バターを溶かす。
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2
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強力粉半量を入れ、お箸でよくまぜる。
すべてがなじんだら、残りの強力粉とイーストを入れなじませ、ひとかたまりに。
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3
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ラップをし、レンジ弱（100w)で３０秒。
そのまま３０分放置。
１．５倍ほどになります。
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4
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４等分にして、丸める。
お箸で真ん中をおさえ、上から強力粉をふりかける。
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5
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レンジ弱（100w）で３０秒。
そのまま３０分放置。
１．５倍ほどになります。
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6
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発酵が終わった生地にアルミホイルを軽くのせ、そのままオーブンで１７０度で２０分焼きます。
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コツ・ポイント
さめたパンはレンジで１０秒ほどあたためるとモチモチ感アップですよ。
このレシピの生い立ち
もちもちのパンが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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びびまめみ
