圧力鍋で簡単!鶏肉と大根の煮物

圧力鍋で簡単!鶏肉と大根の煮物
具材を圧力鍋に入れて煮込むだけで、簡単に美味しく出来上がります!

材料 (4人分)

鶏手羽元
12本
大根
1/5本
一本
4個
☆酢
大さじ3
☆醤油
50cc
☆砂糖
大さじ3
☆酒
50cc

1

ゆで卵を別鍋で作っておく

2

圧力鍋に鶏手羽元、一口大に切った大根、5cm幅に切った葱と☆印の調味料を入れて加圧開始

3

3分ほど圧をかけて、火を消し、圧が抜けるまで自然放置。

4

ゆで卵を加え、落し蓋をして弱火で10分程タレをからめるようにして煮込んだら出来上がり!

コツ・ポイント

酢を入れることで鶏肉がとても柔らかくなります。
鶏肉の他の部位、また豚肉でも美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

子育て中で料理に時間がかけられないので、圧力鍋を使って手早く調理できるものをと思い作りました
レシピID : 780605 公開日 : 09/04/10 更新日 : 12/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/10/03

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました。 お肉が柔らかくてまいうーです。

ゆき夫

作って頂き、ありがとうございます!これからの季節にぴったり。