簡単!鶏もも肉★長ねぎ炒め

食材たったの2つ!!何もしたくない時!お酒のお供に!簡単すぎだけど旦那には好評でーす^^b

材料 (4人分)

鶏もも肉
2~3枚
長ネギ
3~4本
適量
こしょう(粗引き黒でもgood)
適量

1

長ネギを5センチぐらいに切り、鶏もも肉は一口サイズに切る。

2

油(分量外)をひいたフライパンでネギを中火で炒める。ある程度火が通ったら1度皿に取り出しておく。

3

【2】のフライパンで鶏もも肉の皮を下にして中火弱で炒める。軽く焼き目がついたらひっくり返して完全に火を通す。

4

もも肉に火が通ったら、取り出した長ネギを入れて軽く炒め、塩&こしょうでキツめに味付けする。皿によそったら出来上がり☆

コツ・ポイント

【3】で火を通す時、蓋を使うと早いです^^b
あとは味付けを薄くしてレモンを垂らして食すのも美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

確かフィリピン料理をヒントにしたような・・・
レシピID : 780646 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

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