ツナ缶で魚介つけ汁!麺類なんでも来い!笑

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Description

季節の変わり目。温かくても、冷やしても使える万能魚介つけ汁は如何でしょう?家にある残りの麺でさっとつけ麺しちゃいましょう

材料 (4人分)

2缶
◯麺つゆ3倍濃縮
100CC
800CC
◯出汁の素
小袋1 (4g)
◯中華だし(鶏がらスープでも)
大さじ1
◯けずり粉
大さじ1〜2
◯すりごま
大さじ1
◯ごま油
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは縦薄切りにし、小鍋に水を沸かし入れ火が通ってきたところで、ツナ缶と◯を入れ軽く煮る

  2. 2

    写真

    けずり粉は100均で売ってるコヤツです。

  3. 3

    写真

    麺(蕎麦にしました)を茹で、ザルに上げたら流水でぬめり取りやコシを出します。刻み海苔を掛けます。

  4. 4

    つけ汁には、お好みで小ネギや
    辛い好きーならラー油を数滴垂らして下さい!(両方やりました!)

コツ・ポイント

ツナ缶を2缶使用しましたが、鯖水煮缶一缶でもいいです!いや!むしろそうしようと思ったんです!高かったから…。
100均のけずり粉。やり手です。なんでも使えます!ありがとう!100均!!

このレシピの生い立ち

暑い。春なのに? 寒い。また?
そんな季節の変わり目には、温かくても冷やしても使える万能魚介つけ汁をおすすめ!
え、あれ?ん?
2人前作るつもりだったんだけど??
完全に4人前はあるわー。
残りは冷凍して別日に使ったろーか!
レシピID : 7806460 公開日 : 24/04/19 更新日 : 24/04/19

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