おからで★ふわっとろっグラタン

おからで★ふわっとろっグラタン
おからをつかってふわっとろっ。

材料 (4人分)

絹ごし豆腐
300グラム
とろけるチーズ
好きなだけ
適量
おからをたいたもの
150~250グラムくらい
1/2本
醤油
ちょろっと

1

写真

おからのたいたものをつくります。わがやのものは、しいたけ、人参、ネギ等そのときある食材と一緒に煮ます。

2

写真

たいたおからと(今回は1の写真の半分を使いました)長いもをすったものを混ぜ合わせます。

3

グラタン皿に、豆腐をしき(ぐちゃぐちゃにせずそのままのせます)その上から2のまぜたものをかけます。

4

オーブンで10分くらい焼き、あったまったら、とろけるチーズをのせ、パセリをのせこげ色がつくまで焼きます。

5

食べる前に醤油をちょろっとかけて、できあがり!!

コツ・ポイント

醤油はかけすぎないほうがいいです。おいしいので作ってみてください!!

このレシピの生い立ち

おからでなにか作ろうPART2です
レシピID : 780713 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」