カリカリ♥お好み

カリッとふわっと食感が楽しいよ☆春きゃのおいしい季節にぜひ♪

材料 (1枚)

キャベツ
3.4枚
豚肉
数枚
●小麦粉
40グラム
●水
40cc
●卵
1個
☆ゆでたパスタ
ゆでる前で20グラム程度
☆卵
1個

1

キャベツをざく切りに。適当な大きさに切ります。私は2センチ角ぐらいの大きめに切ります。

2

1のキャベツに●を混ぜて生地の完成。

3

フライパンに油を多めにひき、豚肉を敷いた上に2の生地を乗せる。中火で数分焼く。

4

焼き色がついたらいったんお皿に取り出しておく。

5

そのままのフライパンに☆を入れて、その上に取り出しておいた生地を焼き目を上にして被せる。

6

蓋をして数分焼いたら出来上がり★
お好みソースとマヨでデコって完成~♥

コツ・ポイント

油は多めにひくと豚肉と麺がかりっとしてうまし★パスタじゃなくても中華めんとかでOK!広島風なのか大阪風なのか、その辺は謎だけど、おいしいからいいのです。

このレシピの生い立ち

大好きなパスタ。たくさんゆで過ぎたのでソバ代わりに使ってみました。意外とイケてハマってます。
レシピID : 780749 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

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