じゃがいもとカレーのチーズオムレツ

じゃがいもとカレーのチーズオムレツ
レンジでチン♪だけ。全部でおおよそ15分。
残りカレーとあった野菜で作ったので、材料は適宜が多くてごめんなさい

材料 (1人前)

たまご
1個
じゃがいも
2個
ほうれん草
適宜
しめじ
適宜
カレー
適宜 カップ半分位?
溶けるチーズ
適宜
牛乳
適宜

1

じゃがいもは5~6分チン♪して皮をむいて4つ割(大きければもうちょっと細かく)にする。

2

たまごを溶いて、牛乳をたまごの1/3位の量を入れて混ぜる。

3

ほうれん草は1分位チン♪して適当に切る(冷凍ゆでほうれん草でも十分)

4

しめじは石突を取って、小房に分けてそのまま入れる

5

耐熱皿に油を塗って、じゃがいもとほうれん草を入れてカレーをかける

6

たまごを注ぎいれて、溶けるチーズを乗せる

7

たまごが固まってチーズが溶けるまで、3~4分位?レンジでチン♪する

コツ・ポイント

長時間チン♪するとたまごが固くなるんで、具は先に火を通しておきます。

このレシピの生い立ち

カレーがビミョーに残ってたので、ありもんで一品♪
レシピID : 780788 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

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