にこにこ★ジャガイモガレット

にこにこ★ジャガイモガレット
黒こしょうと、ガーリックが効いてるおいしいガレットです!ジャガイモさえあれば出来る簡単おかずですが、大人気です!

材料 (1人分)

ジャガイモ
1個(150gくらい)
少々
粒黒こしょう
たっぷりめ
小さじ2
サラダ油
大さじ1
薄切りを1~2枚
ケチャップ
適量

1

ジャガイモは皮をむいて千切りにする。

2

1のジャガイモ、塩、粒黒こしょう、片栗粉をボウルに入れて、片栗粉を全体にまぶすように混ぜる。

3

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがでてきたら2のジャガイモを丸く平らに広げていれる。

4

弱火でじっくりと焼き色がつくまで焼いたらひっくり返し、裏面も弱火できつね色になるまで焼く。

5

お皿に盛り付け、ケチャップでニコニコ顔を書きます

コツ・ポイント

弱火でじっくりと、こんがりおいしいきつね色になるまで焼いてくださいね!強火ですると焦げてしまいます。

このレシピの生い立ち

じゃがいもが余っていたので、じゃがいも1つだけで作れるおいしいお料理を考えました!
レシピID : 780890 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (1人)

14/11/13

写真

美味しかったです。

サーフブレイド

14/11/07

写真

おかしな顔になりましたがおいしかったです

サーフブレイド

12/11/24

First tsukurepo mark
写真

ケチャップなしですが朝食のおかずに。美味しかったです!

サーフブレイド

すごく綺麗にやいてくださってて、素敵!ありがとうございます!