【HB】ふんわり美味しいウインナーパン
Description
■□ホットドックみたいで美味しい!!□■
材料
( 8個分 )
250g
◆砂糖
15g
◆塩
5g
8g
◆バター
15g
180ml
小さじ1
8本
マヨネーズ・ケチャップ
適量
マスタード
少々
ブラックペッパー
少々
作り方
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1
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ホームベーカリーに◆を入れてセットする。
パン生地コースを選択。
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2
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ピピっと鳴ったら取出しで8等分にして丸めて綴じ目を下にして濡れ布きんをかけて10分ベンチタイム。
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3
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綴じ目を上にして少し平べったくしてウインナーをのせる。
そのまま45分~2次発酵させる。
※オーブンの発酵で45分
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4
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マヨネーズとケチャップをかけ,お好みでマスタードもかけて,ブラックペッパーを少量ふって230度のオーブンで12分程焼く。
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コツ・ポイント
ウインナーはパン生地に乗せる時に常温の方が良い。
パン生地を作りだす頃に冷蔵庫から出しておこう♪
パン生地を作りだす頃に冷蔵庫から出しておこう♪
このレシピの生い立ち
主人の実家に持って行くお土産に