ご飯がすすむよ♪超簡単ナスの漬物!!

ご飯がすすむよ♪超簡単ナスの漬物!!
炊き立てのご飯に乗せて食べると
もう~、やめられない!とまらない!!
お酒のつまみにもイケちゃう一品です。

材料 (2~3人分)

なす
2本
柚子ポン酢しょうゆ
大2
かつお節
1パック(3g)
粗塩
小1~2

1

写真

ナスを2mmぐらいにスライスして塩を入れて混ぜて20分放置します。

2

写真

20分ぐらい後にナスを軽くお水で洗って両手でぎゅ~っと絞ります。

3

写真

かつお節を一袋入れます。

4

写真

柚子ポン酢しょうゆを3に大2入れて混ぜて出来上がりす!

5

写真

器に盛って美味しいなすの漬物が出来上がりです~!!

コツ・ポイント

馬路村の柚子ポン酢しょうゆを使うと美味しく簡単になすの漬物が作れちゃいます。

このレシピの生い立ち

ご飯がモリモリ食べたかったのと、お酒のつまみが欲しかったので作ってみました。
レシピID : 780937 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/06/21

写真

とても美味しかったです! ご飯が進みますね!

堀田ありねこ

レポありがとうございます。これからの季節に良いですよね!

14/06/21

写真

むっちゃ美味しかったです!

とらお1985

嬉しいです! ありがとうございます(*^^*)

14/04/20

First tsukurepo mark
写真

簡単美味しい!!ポン酢しょうゆ、合います(^O^)

kinp

食欲のなくなる夏には更に美味しいですよ^ ^

T1GP実行委員会 2012年09月12日 19:52
初めまして。
私たちはお漬物の日本一を決める大会『T-1グランプリ』を主催している、T-1グランプリ実行委員会と申します。

あなたのレシピを拝見し、
「ぜひ『T-1グランプリ』のことを知って頂きたい!!」と思い、失礼かとは思いましたがご連絡させていただきました。

『T-1グランプリ』とは、世代を超えた日本の食文化であるお漬物を通じて日本の食文化を守り継承していきたい、という主催者の想いで2010年から始まった、お漬物の日本一を決める日本唯一の大会です。参加者は20代から70代までと幅広く、昨年は長野県の方の作品が日本一に輝きました。

現在出品レシピのご応募を受付中で、今年は「漬物」個人の部で優勝賞金100万円、「たくわん」部門優勝者はらでぃっしゅぼーやさんより豪華賞品が贈られます。また優勝作品は商品化の予定です。
(個人の部は出品料などは一切かからず、お一人で何品でもご応募いただけます。)
応募自体もとても簡単です。

NHK等メディアでも多数取材していただいており、詳しくは『T-1グランプリ』で検索していただくと、HPがご覧になれます。

ご応募を、心からお待ちしております。